humm, é verdadeira?? tenho lá em casa também ovos e chocolate, prontos para se transformarem numa divinal mousse! um pouco de rum e café e fica de bradar aos céus ;)

yup, ovos caseiros e tudo. mas não uso açucar.

café? que quantidade» :D

cresceram pouco, pois foi ? ou é mesmo assim, com essa fraca aparência ?...

*carneiro, invejoso por não poder comer estas coisas, tenta arranjar defeitos*

ovos caseiros?? que bomba calórica... não usas açúcar?? como consegues que fique doce? que tipo de chocolate usas??
eu, num copinho de rum misturo café instantâneo [ideal é café expresso ;)] e é a olho, não sou boa [nem rigorosa] com medidas.

grande almoço! ou isso são os preparativos para a festa!

se tudo acontecer como previsto, ainda hoje atravessarei a ponte d. luiz a correr ;)

Que delícia... adoro chocolate, não posso é abusar, para manter a "linha" e a saúde... :D
Humm, aquela sugestão de adicionar à mousse caseira, rum e café, parece-me muito boa e interessante! Irei experimentar... :)

Sem açucar? E fica doce? É que eu sou muito guloso, mas tenho de começar a pensar na saúde, apesar de não querer abdicar do sabor... Que dilema!

Bom fim-de-semana.

não gosto de sobremesas muito doces por isso prefiro o chocolate de culinária do lidl- tem uma maior % de cacau (bom, na verdade a mousse contém algum açucar porque o chocolate de culinária tem açucar)

1 tablete de chocolate de culinária
6 ovos
6 +/- colheres de sopa de manteiga
opcional (4 colheres de sopa de açucar para quem gosta de mousse mais doce)


derretes em banho maria o chocolate partido aos pedacinhos, com a manteiga,

depois muito devagarinho juntas as gemas batidas

no fim adicionas as claras em castelo e mexes com um garfo - a mousse fica fofa.
da próxima vez vou adicionar o rum com o café... deve ficar mesmo bom!

***
também fiz pudim francês com ovos caseiros, o pudim fica com uma côr bonita. :)

***
sim, vou a uma sardinhada logo à noite, mas amanhã de manhã tenho um casamento por isso...

***
áurea, de vez em quando não faz mal! :)

sá morais, podes adicionar adoçante.

Elise, quero a receita do pudim francês!

eu por acaso gosto de doces ligeiramente ácidos, o rum funciona bem porque dá um trago amargo que eu aprecio...

casamento no s. joão, lol!!!

ah, tiago, a gelatina! eu adoooro gelatina, fresquinha, com poucas calorias e faz bem à celulite, eu seja ajuda a combater a celulite ;)

ah! por causa do teu post, cometi a atrocidade de comer mousse agora ao almoço, igualmente caseira e óptima ... nem quero pensar na balança, lol!!!

tiago, nem sonhas! x)

pudim francês -

primeiro barras uma forma de pudim com caramelo

- bates 11 gemas e 1 ovo inteiro com 250g de açucar - eu uso só 200g e sai bem

- depois juntas 1/2 l de leite com 1 colher de sopa de maizena

- a seguir adicionas um cálice de vinho do porto

- antes de o pores na forma, passa o líquido por um passador de rede -

- vai a cozinhar em banho maria, em lume brando, durante hora e meia, duas horas.

et voilá!

diverte-te logo aL.

já agora, o casamento é de uma prima minha que por acaso vai viver para lisboa em breve.

apontado! ;)

eu gosto muuito do Porto, mas Lisboa rules!!!

não ponhas a taça vazia nem as colheres de pau a lavar já...

Olá kida,
cheguei agora e já vou... fiquei com água na boca... mas hoje como vou ter festa e montes de sobremesa hum hum... as calorias a mais não há problema.. depois com a correria nas ruas do Porto, perco-as todas.. Bjhs

Nham, nham, vou fazer pr`ó jantar ;)

Nunca mais me esqueço que foi por causa de um doce que nos conhecemos, é verdade. O pão de ló de Margaride!

Desde que seja squishy, o quanto baste... ;)

Posso passar por ai? Isto é caso tenha sobrado alguma?

Dragonesso, eu estava mesmo a pensar quem teria a difícil tarefa de "lavar" a taça... :-)

a mousse foi toda, sobrou pudim francês, alguém quer? :)

Vinha perguntar se tinha sobrado, mas não tive sorte...

Beijocas grandes, amiga.